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20/12/11 - COOKIE DE AVEIA

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Ingredientes:
- 200g manteiga
- 1 xícara Açúcar Mascavo
- 1 xícara Farinha de Trigo
- 2 xícaras Flocos de Aveia Grossa CAMPO VERDE
- 1 xícara fermento em pó
- 2 colheres (chá) canela em pó
- 1 ovo
- 1 colher (chá) essência de baunilha

Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture a manteiga, o Açúcar Mascavo, a farinha, Flocos de Aveia Grossa CAMPO VERDE e o fermento. Amasse um pouco e coloque a canela, o ovo e a baunilha. Amasse até ficar macio. Abra com o rolo e faca cortes com uma forma redonda. Coloque em assadeira e leve ao forno de 15 a 20 minutos, até ficarem dourados. Quando esfriar peneire açúcar de confeiteiro.

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