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02/12/11 - Bolinho de Chuva (com Farinha de Trigo Integral)

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Ingredientes:
- 1 xícara de Farinha de Trigo Integral CAMPO VERDE
- 1 colher de chá de Fermento em Pó
- 1 colher de sopa de Extrato de Soja CAMPO VERDE
- 1/2 xícara de Açúcar
- 1/3 de xícara de Água
- Óleo para fritar
- Açúcar e Canela para polvilhar

Modo de Preparo:
Junte todos os ingredientes numa tigela e misture bem. Coloque óleo em uma frigideira e aqueça-o, com o auxílio de duas colheres vá colocando na frigideira , em pequenas porções para não ficarem cruas por dentro da massa. Despeje a massa aos poucos durante a fritura. Lembre-se de não fritar em fogo alto, para não queimar. Assim que tirar do fogo, escorra o excesso de óleo com papel toalha absorvente. Polvilhe com açúcar e canela e sirva.

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