11/10/11 - Pastéis de Carne com Shoyu
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de óleo
- 3 colheres de sopa de cebola picada
- 200 g de carne moída
- 2 colheres de sopa de Shoyu Tradicional (TOZAN)
- 2 colheres de sopa de cheiro verde picado
- 200 g de disco de massa de pstel
Aqueça o óleo e doure a cebola. Junte a carne moída e refogue. Acrescente o Shoyu Tradicional (TOZAN) e o cheiro verde. Recheie cada disco de massa com cerca de 1 colher de chá de recheio. Dobre os pastéis e aperte as bordas. Frite-s em óleo quente até ficarem dourados. Escorra em papel toalha e sirva.
DICA:
Feche bem os dois lados da massa com garfo para não abrir durante a fritura. Coloque o recheio frio para não amolecer a massa. Se gostar, acrescente azeitona verde picada ao recheio.
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