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24/11/11 - Shiitake

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O shiitake CAMPO VERDE é um cogumelo comestível utilizado na culinária oriental há muito tempo. Mais recente na culinária ocidental, o shiitake é um alimento excelente pelo alto valor de proteínas e fibras e pelo baixo valor teor de lipídeos, sendo uma boa opção para uma alimentação saudável. Para hidratá-lo coloque em água quente por 20 minutos em fogo brando

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